纯天然针叶樱桃提取物 17% 25% VC
针叶樱桃是阿西罗拉樱桃(Acerola cherry)的中文称谓。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,故又有西印度樱桃(West Indian cherry)的叫法。20世纪初,针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷,后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播。
针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量最高的,每100克果中维C含量达2445毫克,是柠檬的35倍,草莓的17倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍,是名副其实的“维生素C之王”。
针叶樱桃粉营养价值极高,富含天然维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等人体必须的微量元素。最重要的是针叶樱桃粉中除含有天然维生素C之外,还含有多种生物类黄酮(也称作维生素P),这些黄酮类物质往往在人体内帮助维生素C发挥更大的功效,能够被人体很好的吸收。天然维生素C能够防感冒,防坏血病,改善人体抵抗能力,对美容以及治疗癌症有一定功效,在很多方面均优于合成维生素C,因此人们也越来越重视天然维生素C的应用。
产品指标
规 格:维生素C含量≥17%
外观(Appearance) 粉红色粉末
天然VC含量 ≥17%
PH(pH,10% solution) 2.4
干燥失重(Moisture %) ≤5.0
密度(Loose Density g/ml) ≥0.20
溶解度 (g/100g) ≥92% 细菌总数Bacterial Count (cfu/g) ≤1000
大肠菌群Coliforms (MPN/100g) ≤ 30
霉菌/酵母菌Mold &Yeast(cfu/g) ≤ 50
致病菌 Pathogenicbacteria Negative
产品特点
香味纯正、原汁原味、
品质保证、颜色天然
速溶性好、不分层
不添加防腐剂、香精、色素
应用范围
医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
建议添加量
固体饮料(5-10%)、饮品(5-10%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
包装规格
1*15公斤/箱
1*25公斤/纸板桶
保存条件
成品存在阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,地面有垫板、垫板离地面20cm以上,不得露天堆放,严禁与有毒或异味物品混贮。
保质期
24个月