研发生产生姜提取物姜辣素 Gingerols

一、产品介绍：

【中文名称】生姜提取物

【英文名称】Ginger Extract

【拉丁名称】Zingiber officinale Rosc.

【性状】本品为黄色油性粉末，味辛辣

【来源】姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎

【产品成分】含有挥发油类及姜辣素类，其中姜辣素类有：姜辣醇类（Gingerols）姜辣二醇类（Gingediols），生姜酚类，姜酮（Gingerone），姜二酮类(Gingerdones) 功能。

【产品特性】

1、具有和生姜近乎相同的香气和风味。

2、完全溶解于水中，风味可以完全释放。

3、分散性好，性能稳定。

【性味归经】：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经

二、生姜提取物主要规格

除了常规的生姜姜辣素5%，我司特开发水溶性的生姜提取物，水溶性好，辣味重，水溶性图片如下：

三、生姜提取物检测图谱：

四、生姜提取物应用

1、作为食品添加剂用于食品的调香和调味。

2、作为香精用于化妆品和日用品。例如香皂、牙膏等。

3、功能食品：抗氧化，抗衰老；治疗偏头痛、风湿病和关节炎；活血，壮阳；抗血栓；抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤；

4、医药；抗菌，消炎（贴膏）；预防晕车晕船和运动型反胃；中药单方或者复方原料。

【使用说明】：

1、1kg生姜提取物 5%姜辣素相当于纯原粉10kg（1：10）。

1kg姜辣素50%，相当于100kg原药材（1:100）。

2、可直接添加使用或用乙醇、植物油稀释后使用。依据产品的风味要求添加。

我们的优势

锐博生物建立了完备的原料供应，质量管理和生产销售体系，严格把控质量。自建原料基地500余亩，合作原料种植基地40000亩，从源头保证产品的稳定和优质供应。所有产品在标准化车间生产，洁净区包装，厂检并与国际第三方检测合作。

锐博研发团队经验丰富，并与西北农林科技大学理学院天然产物实验室合作，可快速根据客户需求定制个性化产品和全套解决方案。锐博生物致力于为客户提供优质服务，追求与客户共赢。