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记者从宜昌市食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上获悉，今年，市食品药品监督管理工作将在风险防控、示范创建、精准治理、依法打击和强基固本上取得新突破，进一步筑牢食品药品安全防线。
今年，市食品药品监督管理局将对影响本地食品安全的因素进行风险评估和风险管理。在食品生产经营环节列出风险清单，实行风险分级分类监管。同时，还将加大食品药品监督抽验力度。深入推进以国家食品安全示范城市为引领的食品安全城市群建设。开展食品工业园区、小作坊集中区等食品安全专项整治，开展集体聚餐专项整治、网络订餐专项整治。实施“挖潜”工程，重点深挖整治超范围超限量使用食品添加剂、使用工业明胶生产食品等食品行业“潜规则”。对95%的食品生产经营企业实行智慧监管。
