产品介绍
针叶樱桃是阿西罗拉樱桃(Acerola cherry)的中文称谓。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，故又有西印度樱桃(West Indian cherry)的叫法。20世纪初，针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷，后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播。
针叶樱桃是目前种植的植物中维生素Ｃ含量最高的，每１００克果中维Ｃ含量达２４４５毫克，是柠檬的３５倍，草莓的１７倍，也比被认为维生素Ｃ极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素Ｃ之王”。
针叶樱桃粉营养价值极高，富含天然维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等人体必须的微量元素。最重要的是针叶樱桃粉中除含有天然维生素C之外，还含有多种生物类黄酮（也称作维生素Ｐ），这些黄酮类物质往往在人体内帮助维生素Ｃ发挥更大的功效，能够被人体很好的吸收。天然维生素C能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及治疗癌症有一定功效，在很多方面均优于合成维生素C，因此人们也越来越重视天然维生素C的应用。
产品指标
规 格：维生素C含量≥17%
外观（Appearance） 粉红色粉末
天然VC含量 ≥17%
PH（pH,10% solution） 2.4
干燥失重（Moisture %） ≤5.0
密度（Loose Density g/ml） ≥0.20
溶解度 （g/100g） ≥92% 细菌总数Bacterial Count (cfu/g) ≤1000
大肠菌群Coliforms (MPN/100g) ≤ 30
霉菌/酵母菌Mold &Yeast（cfu/g） ≤ 50
致病菌 Pathogenicbacteria Negative
产品特点
香味纯正、原汁原味、
品质保证、颜色天然
速溶性好、不分层
不添加防腐剂、香精、色素
应用范围
医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
建议添加量
固体饮料（5-10%）、饮品（5-10%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
包装规格
1*15公斤/箱
1*25公斤/纸板桶
保存条件
成品存在阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板、垫板离地面20cm以上，不得露天堆放，严禁与有毒或异味物品混贮。
保质期
24个月
