一、孕妇营养缺乏五大危害
1、营养缺乏易致孕期贫血
在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血，而在农村发病率则更高，可达40%以上。究其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康，而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。
2、营养缺乏易致孕期高血压
妊娠期高血压疾病为妊娠特有疾病，发病率约7%-12%，是导致孕产妇死亡和围生儿死亡的重要原因之一。病因尚未明确，但一般认为与遗传、免疫、贫血、低蛋白血症、高脂血症、钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏、低社会经济状况等因素有关。妊娠高血压可引起全身各脏器的改变，若未及时诊治，会引起严重不良后果。
3、营养不良影响妊娠结局
妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产；孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少，胎膜弹性降低，维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破发生率升高。此外，孕妇血清中锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。
4、营养不良致胎儿畸形
我国是出生缺陷的高发国度之一，每年出生畸形儿160万左右，其中约80—100万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原？因复杂，但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。比如叶酸缺乏可引起流产、死胎甚至新生儿唇裂、腭裂和神经管畸形。
5、营养不良易导致智力发育迟缓
优生科学家在实验中发现，如果胚胎期营养不良，则脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的82%，而且胎儿期如果营养不良，即使出生后营养得到改善，智力仍然难以恢复，如果长期营养不良，大脑、小脑或脑干都远落后于优秀婴儿，相当于优秀儿的1/2—3/4。
二、孕妇自测是否缺乏营养素
1、缺铁症状
缺铁的孕妇面色发白发黄没有光泽，没有血色，精神不振，身体无力。易感冒，失眠多梦，怕冷健忘，心慌，头发干枯等。
补铁的食物：黑米粥，红枣，带皮花生，蛋黄，瘦肉，猪肝，木耳，海带，绿叶菜等，贫血严重需要服用补血补剂，配合吃VC，促进铁吸收。
2、缺钙症状
孕妇缺钙会感觉身体酸痛，尤其是膝关节、腰部和骨盆酸痛，夜间睡眠的时候磨牙，抽筋，容易失眠，牙齿松动等。
补钙的食物：牛奶，豆类食品，虾皮，海带，芝麻酱，芹菜，胡萝卜，蘑菇等。孕5月以后一定要补钙片。
3、缺锌的症状
孕早期呕吐严重，喜吃酸 。食欲不振，记忆力差，胎儿发育迟缓，有异食癖，味觉和嗅觉出现障碍，易脱发，抵抗力下降容易感冒等。孕妇严重缺锌也容易导致早产难产。
补锌的食物：牡蛎，海产品，瘦肉，蛋类，牛奶，豆类等，严重者补充锌补剂。
4、缺碘的症状
浑身无力爱睡觉，工作无法集中精力，记忆力下降。皮肤干燥出汗少，食欲不振但体重增加，爱便秘，感觉手胀脸胀腿胀等。如果孕妇缺碘，供给胎儿的碘也不足，胎儿不能合成足够的甲状腺素，就会影响神经系统的发育，造成智力低下。
补碘食物：海带，紫菜，带鱼，含碘盐，小白菜，核桃，虾皮等
