为进一步做好绿华镇食品安全工作，推进平安建设，助力文明城市创建，强化相关食品生产、经营单位主体责任，提升食品安全意识，预防食物中毒事故的发生，4月27日，绿华镇召开2017年食品安全工作培训会议。
会议要求各单位认真学习《上海市食品安全体例》，按照法律法规落实主体责任；围绕加强组织协调、健全工作机制、落实主体责任、创新管理模式等要点总结2016年度绿华镇食品安全工作取得的成绩与不足；针对2017年度食品安全工作从统一思想、提高认识、加强组织领导、形成监督合力、坚持问题导向、构建长效机制几个方面提出具体要求。
同时，会议围绕修改后的食品安全法、信息追溯管理办法、行业基本标准、防控食物中毒展开说明，详细讲解了新《食品安全法》的立法目的、重要的修改内容，强化各单位法律观念；要求各重点单位全部按照追溯管理办法的要求做好本单位的溯源管理，做到从源头到餐桌的全过程监控，实时追踪，保障食品安全；细致分析了食物中毒风险点及预防要点，加强关键环节的控制，减少食物中毒发生。
绿华镇饭店负责人33人，商店及农贸市场72人，生产企业2人，土厨师及村联络员44人参与本次会议。
