“黑木耳不易泡太长时间。通常情况下，用常温水泡发，最多1个小时即可完成。泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，很有可能生成毒素。”活动现场，市检验检测中心工作人员向前来咨询的群众详细介绍了药品和食品食用的基本常识。
“购药注意区分处方药和非处方药，处方药必须凭执业医师处方购买。处方药要严格遵医嘱，切勿擅自使用。非处方药长期、大量使用也会导致不良后果。”活动中，市食品药品检验检测中心的专业人士介绍了安全饮食用药科普知识，解答了公众关心关注的健康保健疑难问题。活动吸引了众多百姓关注、参与，大家纷纷就常见病用药、饮食安全问题向专业人员进行提问咨询，对此，工作人员耐心回答，争取做出满意的解答。